Comment créer un balcon d’herbes aromatiques ?

Vous disposez d’une fenêtre ensoleillée ? Un balcon, un rebord de fenêtre suffisent pour que s’épanouissent basilic, menthe et coriandre. Comment procéder sans se planter ? Les conseils de Jean-Marc Jeagler, expert en jardinage bio pour Botanic.

cultiver basilic pot jardiniere

Cultiver coriandre et basilic sur mon balcon, yes I can !

Il suffit de six heures d'ensoleillement par jour et de quelques astuces pour que l'été durant les herbes fraîches embaument votre cuisine. Et comme de la main verte à la toque blanche, il n’y a qu’un pas : après la récolte, coriandre, thym et sarriette se chargeront d’inspirer vos papilles.

Mes fines herbes, je les mets dans quoi ?

Pots en ardoise, en terre, balconnière en céramique, ... peu importe, ce qui compte c'est de choisir un pot ou un bac d'au moins 15 cm de diamètre. Les plantes et leurs racines doivent avoir suffisamment d'espace et de terre pour s'épanouir.

Le secret est dans la terre

Pour planter les herbes du soleil, offrez-leur le meilleur : un terreau spécial "plantes aromatiques" enrichi d'engrais organiques (3,95€* les 5L) ou un terreau universel mycorihzé bio (9,95€* les 40L) ; les mycorhises sont de petits champignons qui favorisent le développement racinaire de vos herbes. Oubliez le terreau bas de gamme constitué de tourbe : il ne contient pas assez de nutriments et ne permet pas une bonne hydratation de la plante.

pots herbes aromatiques BotanicFramboise, rose praline ou vert amande, quelle couleur je choisis pour mes fines herbes ?

Les bons gestes

Pour créer votre mini jardin aromatique, vous avez le choix entre repiquer des plants ou semer des graines. Et comme il fait encore un peu froid pour la saison, conservez à la maison vos pots une semaine avant de les placer à l'extérieur à la lumière.

- Le repiquage

Le repiquage, c'est l'option la plus simple. Procurez-vous de préférence des plants de basilic, aneth, ciboulette, menthe en version bio (2,95€* le plant). Retirez le plant du godet et arrosez-le avant de le transplanter dans la terre au point de séparation entre les racines et la tige. Un plant pour un pot, trois plants max pour une balconnière afin de leur laisser la place de s'étoffer.

- Le semis

Vous préférez semer ? On trouve aussi désormais en jardinerie des sachets de graines bio dans une grande variété de plantes aromatiques (ciboule, persil frisé ou italien, basilic, thym, etc... 3,99€* le sachet). Un tiers d'un sachet suffit pour une balconnière de 60cm de long. Semez vos graines à la surface de la terre en prenant soin de ne pas trop les enfouir, puis humidifiez la terre à l'aide d'un spray brumisateur. En huit à dix jours, on obtient les premières pousses, au bout de quatre à six semaines une superbe récolte.

recolte basilic menthe sarietteLa récompense : l'heure de la récolte !

- Arrosage, engrais et taille

L'ennemi absolu de vos plantations est l'arrosage excessif avec le risque de noyer les graines ou les herbes et de ruiner vos beaux efforts. Avant d'arroser, vérifiez si c'est vraiment nécessaire : on n'hydrate pas une terre déjà humide ! Enrichissez la terre d'un engrais naturel toutes les deux à trois semaines (6,75€* l'engrais organique pour plantes aromatiques) et récoltez vos herbes parfumées en les coupant à la main ou à l'aide d'un ciseau, en évitant de toucher aux racines. Les herbes après avoir été coupées repoussent en deux semaines durant la belle saison et jusqu'aux premiers frimas de l'automne !

Merci à Jean-Marc Jeagler, expert en jardinage bio pour Botanic.
Depuis 2008, les 55 jardineries Botanic ont retiré tous les produits contenant des pesticides pour proposer des solutions alternatives naturelles.
* Prix relevés chez Botanic


La note du Site Malin :

© lesitemalin.com - 17/04/12
  • facebook
  • Partager cet article avec vos amies
  • Inviter vos amies

Vos commentaires

Réagissez à cet article





Les champs marqués d'un * sont obligatoires.

A la Une

Recettes de Chez Lily

Zoom

bons plans bphanou
mode luxe
Sport low cost
design petits prix
Coup de Coeur
Top Chic